Osteria felice (オステリア フェリーチェ)

メイン料理にはこれ！！赤ワイン

投稿日 2024年2月15日

イタリア　newワイン　
「ジンファンデル　プーリア　オーガニック2021」

テイスティングノート🗒️
濃いルビー色、熟成と共にオレンジの色を示す。
個性的でドライで滑らか、柔らかいタンニンと酸味の
完璧なバランスを感じる。
南イタリアのがっしりした赤ワイン🍷

お肉料理にピッタリ🤔🍷✨
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new赤ワイン

投稿日 2024年2月10日

-モマロッソ-　　スペシャリティワインの一つ

紫色がかった濃い赤色。凝縮した長い余韻のノーズを示し、たっぷりとした野生の赤ベリー系果実を伴う。ビロードのように滑らかで柔らかい味わいは、素晴らしくエレガントで美しいバランスを持つ

こらは試飲会で飲みましたがかなり美味しい印象でした！
万能にどんなお料理でも合うくらい美味しいワインです☺️✨

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new 白ワイン

投稿日 2024年2月10日

「モマ・ビアンコ」
とてもフルーティーで、ほのかな洋ナシ、リンゴを伴う。素晴らしいバランスの味わいは、まろやかで、後味はエレガント！

高級な味がする。。お料理にはもちろんですがそのまま飲んでも美味しい。
お店のスペシャリティワインリストの内の一つ。モマロッソに続き白ワインもございます。
是非特別な日に最高の食事に合わせて頂きたい一品です🙇‍♂️

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白ワイン

投稿日 2023年12月1日

明日からドリンクメニュー(ワインリスト)が更新されます！

その一部です。
白ワイン
サーラガトヴェルメンティーノイゾラディヌラーギ

エルダーフラワーや洋梨や白桃、またライチを思わせるアロマがあります。フレッシュでしっかりとした骨格があり、素晴らしくバランスのよいワインです。余韻には豊かな果実味と心地よい苦みが感じられる。

エチケットも珍しくてオシャレな瓶✨
味もミネラル感が強く骨格がしっかりとしたバランスの良い白ワイン☺️
これは牡蠣にあわせたい。。

白ワイン紹介

投稿日 2023年11月4日

新しい白ワインのご紹介
「ファランギーナ　ファットリアパガーノ」ファランギーナ　100%
ファランギーナはとても香り豊かでボリュームのある葡萄品種です。
輝きのある麦わら色、白い花やハーブの豊かなアロマが感じられます。
果実味のボリュームがあるのでフレッシュなお料理よりも火を通した白身魚、肉料理に合わせて頂きます。

力強いお料理に合いそうな印象でした😊
個人的には焼き鮭に合わせたら美味しそうだと思いました🍷

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白ワインの紹介　

投稿日 2023年10月23日

バローネコルナッキアスペリオーレダブルッツォ　2021
トレビアーノ100%

味わいは爽やかで果実味が豊かに広がり
活き活きとした酸が全体をバランスよくまとめてくれます。
最高に美味しいワインです✨✨
カルパッチョと合わせたい白ワインです。

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赤ワインの紹介

投稿日 2023年10月17日

「コレッツィオーネ　チンクアンタ」
新しいワインの試飲　
今回は赤のプーリア州サンマルツァーノ。

-テイスティングノート-

プルーンみたいな果実味が強くとにかく重たく濃厚で濃度がしっかりと感じ、アルコール度数が高く感じました！
渋みよりも甘いさが強いのでグラスで十分だがかなり飲みやすい！！
香りはグローブなどのスパイシー感のある香りが鼻から抜けていきます✨
余韻が結構ながいので一杯でもかなりの飲みごたえあるワイン！！
感想はかなり美味しい赤ワインだとおもいました😊　　　　　　

フェリーチェには置いてないようなワインでしたので是非入れたいと考えてます✨

もし試飲のご希望であればlunch dinnerでもおっしゃってください！
まだ余っています😊
→無くなり次第終了となります🙇‍♂️

次回のメニュー導入考えてます✨

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白ワインの紹介

投稿日 2023年10月10日

新しい白ワイン　導入
「ガヴィ　アウロラ 2021 ロベルト　サロット」

ピエモンテ州　DOCG ガヴィ
コルテーゼ　100%

色合いは透明に近い液体ですがはっきりとした酸！！
微炭酸なのかと思うくらいの酸を感じます。グレープフルーツみたいな風味を感じられスッキリとしてますが印象的なワインだったので是非お料理に合わせて提案させていただきたいワインでした☺️
無難に脂っこいお料理には良いですが相乗効果を狙うと魚介のカプレーゼみたいなお料理に合いそうな気がします😋

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